Čokoladni kolač
Poznat ti je ovaj recept? Ocijeni ga.

Čokoladni kolač

Odličan čokoladni kolač s kokosom, sastavljen od tri sloja.



SASTOJCI:

Biskvit:


* 4 jaja

* 100 g kokosovog šećera

* 1 dl kokosovog ulja

* 1 dl vode

* 220 g pirovog bijelog brašna

* 2 žlice kakaa u prahu

* 2 dl zobenog mlijeka



Krema:

* 2 bio kisela vrhnja

* malo svježeg sira

* 100 g kokosovog brašna

* 5 žlica agavinog sirupa



Preljev:

* 250 g tamne čokolade

* 2 žlice kokosovog ulja



OPIS POSTUPKA: Žumanjke odvojimo od bjelanjaka, dodamo šećer, kokosovo ulje i vodu te sve zajedno dobro izmiksamo. Nakon toga dodamo brašno i kakao u prahu. Od bjelanjaka izmutimo snijeg kojeg lagano umiješamo u pripremljenu masu. Masu izlijemo u pekač i pečemo 20-25 minuta na 180 stupnjeva. Kada je kolač pečen, ohladimo ga i natopimo zobenim mlijekom. Sve sastojke za kremu dobro izmiksamo i s njom namažemo biskvit. Čokoladu i kokosovo ulje istopimo i prelijemo preko kreme. Kolač preko noći ostavimo u hladnjaku da se ohladi i okusi pomiješaju. Izrežemo ga na kocke i poslužimo.



RECEPT PRIPREMILA: Ana Golavšek


Poznat ti je ovaj recept? Ocijeni ga.
Pogledaj komentare
Želiš poslati svoj recept?

Komentari (0)

Predan nije bio još niti jedan komentar. Predaj svoj komentar i sudjeluj u mjesečnoj nagradni igri.